التغذية للأطفال - 25 نوفمبر 2020

عندما يتعلق الأمر بتغذية الأطفال ، فإن الأكل الصحي يعتمد على نفس مبادئ التغذية للبالغين. كل شخص يحتاج إلى نفس الأنواع من العناصر الغذائية - الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والبروتين والدهون الصحية. ومع ذلك ، فإن التغذية مهمة بشكل خاص للأطفال لأن أجسامهم تنمو وتتطور. إذن ما هي أفضل الأطعمة لدعم نمو طفلك وتطوره على النحو الأمثل؟ 

1. البروتين

عند اختيار بروتين لطفلك ، اختر أطعمة مثل المأكولات البحرية واللحوم والدواجن الخالية من الدهون والبيض والفاصوليا والبازلاء ومنتجات الصويا والمكسرات والبذور غير المملحة.

2. الفواكه

شجع طفلك على تناول مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة والمعلبة والمجمدة والمجففة بدلاً من عصير الفاكهة. ابحث عن الفاكهة المعلبة المعبأة في العصير الخاص بها ، بمعنى أنها لا تحتوي على سكر مضاف. ضع في اعتبارك أن ربع كوب من الفاكهة المجففة يساوي كوبًا واحدًا من الفاكهة الطازجة ، لذلك من الأفضل الحد من كمية الفاكهة المجففة التي يأكلها طفلك. 

3. الخضار 

اختر مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة أو المجمدة أو المجففة لطفلك. تهدف إلى تقديم مجموعة متنوعة - يمكن أن يكون تقديم الخضار من جميع ألوان قوس قزح ممتعًا لطفلك ويجعل تناول الخضروات أكثر جاذبية. إذا كنت تواجه مشكلة في جعلهم يأكلون الفواكه والخضروات ، فتحقق من هذا الموارد حول كيفية تشجيع المزيد من ذلك في نظام طفلك الغذائي. 

4. الحبوب

اختر الحبوب الكاملة ، مثل خبز القمح الكامل ودقيق الشوفان والفشار والكينوا والأرز البني أو البري. قلل من الحبوب المكررة مثل الخبز الأبيض والمعكرونة والأرز.

5. الألبان

شجع طفلك على تناول منتجات الألبان الخالية من الدهون أو قليلة الدسم وشربها ، مثل الحليب أو الزبادي أو الجبن أو مشروبات الصويا المدعمة.

تجنب هذه الأطعمة قدر الإمكان:

1. السكر المضاف

قلل من السكريات المضافة. السكريات الطبيعية ، مثل تلك الموجودة في الفاكهة والحليب ، لا تُضاف ولا بأس بها. تشمل أمثلة السكريات المضافة السكر البني وشراب الذرة عالي الفركتوز ومحليات الذرة والعسل. ابحث عن هذه المكونات على ملصقات الأطعمة التي تشتريها. إذا كان طفلك يشرب العصير ، فتأكد من أنه عصير 100% بدون سكريات مضافة والحد من كمية العصير المسموح له بشربها. تساهم السكريات المضافة في السمنة لدى الأطفال ومرض السكري من النوع 2. 

2. الدهون المشبعة

قلل من الدهون المشبعة. يأتي هذا النوع من الدهون بشكل أساسي من مصادر حيوانية ، مثل اللحوم الحمراء والدواجن ومنتجات الألبان عالية الدسم. ابحث عن طرق لاستبدال الدهون المشبعة بزيوت جوز الهند والجوز ، والتي تحتوي على العناصر الغذائية الصحية مثل الأحماض الدهنية الأساسية وفيتامين هـ. تحتوي الأطعمة مثل الزيتون والمكسرات والأفوكادو والمأكولات البحرية أيضًا على دهون صحية. 

3. الدهون المتحولة

الحد من طفلك؟ الدهون غير المشبعة تناولها عن طريق تجنب الأطعمة التي تحتوي على زيت مهدرج جزئيًا - الأطعمة مثل الفشار الميكروويف والأطعمة المقلية والبيتزا المجمدة والسمن. 

أخصائي تغذية في سكرامنتو 

إذا كانت لديك أسئلة حول تغذية الأطفال أو مخاوف محددة بشأن النظام الغذائي لطفلك ، فاتصل بنا. في صحة مجتمع واحد، نحن لدينا أطباء الأطفال وخبراء التغذية الذين يمكنهم مساعدة طفلك على البقاء بصحة جيدة ونموه. نعتقد أن طفلك يستحق أفضل رعاية ، بغض النظر عن قدرتك على الدفع. 

الصورة بواسطة خمخور من عند بيكساباي

أخبار حديثة

arArabic