Каковы рекомендации по питанию для людей с диабетом? - 22 ноября 2020 г.

Когда дело доходит до плана питания при диабете, вы можете чувствовать себя сбитым с толку или подавленным. Но все, что это означает, - это умеренное употребление здоровой цельной пищи и отказ от перекусов между приемами пищи. Диета при диабете содержит богатые питательными веществами и отличается низким содержанием жиров, сахара и калорий. Цельные продукты имеют ключевое значение? Вспомните фрукты, овощи, белки и цельнозерновые продукты. В One Community Health в Сакраменто есть диетологи и классы которые помогут вам встать на правильный путь к здоровому питанию, чтобы вы могли сосредоточиться на своей жизни. 

Питание при диабете 101 

Полноценная диета может помочь контролировать уровень сахара в крови (глюкозу), контролировать свой вес и контролировать факторы риска сердечных заболеваний, такие как высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина. Когда вы едите лишние калории и жир, уровень глюкозы в крови повышается. Если не контролировать уровень глюкозы в крови, это может привести к гипергликемия?высокое содержание сахара в крови. Если не лечить, это может привести к серьезным долгосрочным осложнениям, таким как поражение нервов, почек и сердца.

Избыточный вес или ожирение - самый большой фактор риска диабета 2 типа. И ваш риск еще выше, если вы склонны иметь лишний вес в области живота, а не бедер и бедер. Жир на животе вокруг органов брюшной полости и печени коррелирует с повышенной инсулинорезистентностью. Похудение на животе может облегчить контроль уровня сахара в крови.

Что включает в себя план питания при диабете?

Вы можете помочь контролировать уровень глюкозы в крови, выбирая здоровую пищу и отслеживая, какую пищу вы едите. А диета при диабете основан на трехразовом питании в определенное время. Это помогает вашему организму более эффективно использовать инсулин. 

Рекомендуемые продукты:

Здоровые углеводы. Сахар (простые углеводы) расщепляются в организме на глюкозу и могут повышать уровень сахара в крови. Сосредоточьтесь на здоровых углеводах, таких как:

  • Фрукты
  • Овощи
  • Цельное зерно
  • Бобовые 

Нежирные молочные продукты, например, молоко и сыр. 

Продукты, богатые клетчаткой. Пищевые волокна состоят из частей растительной пищи, которые ваше тело не может переваривать или усваивать, и помогает контролировать уровень сахара в крови. К продуктам с высоким содержанием клетчатки относятся:

  • Овощи
  • Фрукты
  • Орехи
  • Бобовые
  • Цельное зерно
  • Рыба, полезная для сердца. Вы должны есть рыбу не реже двух раз в неделю. Рыба, такая как лосось, макрель и сардины, богата жирными кислотами омега-3, которые могут предотвратить сердечные заболевания. По возможности избегайте жареной рыбы и рыбы с высоким содержанием ртути, такой как королевская макрель и тунец. 

«Хорошие» жиры. Продукты, содержащие полезные жиры (мононенасыщенные и полиненасыщенные), могут улучшить ваше «плохое» состояние. уровень холестерина. К ним относятся:

  • Авокадо
  • Орехи
  • Полезные масла, например оливковое и масло авокадо.

Продукты, которых следует избегать

Диабет увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта. Употребление этих продуктов может еще больше увеличить этот риск:

Насыщенные жиры. Избегайте жирных молочных продуктов и животных белков, таких как масло, говядина, хот-доги, колбасы и бекон. 

Трансжиры. Избегайте трансжиров, содержащихся в обработанных закусках, выпечке, жареной пище, шортенинге и маргаринах.

Холестерин. Продукты, содержащие холестерин, включают молочные продукты с высоким содержанием жира и животные белки с высоким содержанием жира, яичные желтки и мясные субпродукты. Старайтесь получать 200 миллиграммов (мг) холестерина или меньше в день.

Натрий. Вы должны потреблять менее 2300 мг натрия в день. Это число должно быть еще меньше, если у вас высокое кровяное давление. Ваш врач может сообщить вам, каким должно быть идеальное потребление натрия. 

Сахар и рафинированные углеводы. Калории, содержащиеся во фруктозе (содержащиеся в сладких напитках, таких как газированные напитки, энергетические и спортивные напитки, кофейные напитки и полуфабрикаты, такие как пончики, кексы, хлопья, конфеты и батончики мюсли), с большей вероятностью увеличат вес вокруг вашего живота.

Диабетическое питание в Сакраменто 

Наши специалисты по поведенческому здоровью и питанию в One Community Health предлагают различные возможности группового обучения, где пациенты могут оказывать друг другу поддержку. Наши диетологи также могут помочь вам составить индивидуальный план диеты с учетом ваших целей в отношении здоровья, вкусов и образа жизни. Если вам нужна помощь в борьбе с диабетом? Или в снижении риска развития диабета? С помощью питания, Позвоните нам сегодня

 

фото Кэролайн Эттвуд на Unsplash

Свежие новости

ru_RURussian