对糖尿病患者有哪些营养建议? – 2020年11月22日

当谈到糖尿病的营养计划时,您可能会感到困惑或不知所措。但是,这意味着要节制地吃健康的全食物,避免两餐之间吃零食。糖尿病饮食富含营养,脂肪,糖和卡路里含量低。整体食物是关键-例如水果,蔬菜,蛋白质和全谷物。在萨克拉曼多的One Community Health,我们有营养学家和 可以帮助您走上健康饮食的正确道路,从而专注于自己的生活。 

糖尿病营养101 

全食饮食可以帮助您控制血糖(葡萄糖),控制体重和控制心脏病危险因素,例如高血压和高胆固醇。当您吃掉多余的卡路里和脂肪时,血糖水平会上升。如果无法控制血糖,可能导致 高血糖症高血糖。如果不及时治疗,可能会导致严重的长期并发症,例如神经,肾脏和心脏损害。

超重或肥胖是2型糖尿病的最大危险因素。如果您的腹部而不是臀部和大腿的重量过大,则风险甚至更高。腹部器官和肝脏周围的腹部脂肪与胰岛素抵抗增加有关。减轻腹部重量可以更轻松地控制血糖水平。

糖尿病营养计划涉及什么?

您可以通过选择健康的食物并跟踪所吃的食物来帮助控制血糖水平。一种 糖尿病饮食 是基于每天恒定时间吃三餐。这有助于您的身体更有效地使用胰岛素。 

推荐食物:

健康的碳水化合物。 糖(简单的碳水化合物)在体内分解为葡萄糖,可以提高血糖水平。专注于健康的碳水化合物,例如:

  • 水果
  • 蔬菜
  • 全谷类
  • 豆类 

低脂乳制品,例如牛奶和奶酪。 

富含纤维的食物。 膳食纤维由人体无法消化或吸收的植物性食物组成,有助于控制血糖水平。高纤维食物包括:

  • 蔬菜
  • 水果
  • 坚果类
  • 豆类
  • 全谷类
  • 有益心脏的鱼。您应该每周至少吃两次鱼。鱼,例如鲑鱼,鲭鱼和沙丁鱼,富含omega-3脂肪酸,可以预防心脏病。尽量避免油炸鱼和汞含量高的鱼,例如鲭鱼和金枪鱼。 

“好”脂肪。 含有健康脂肪(单不饱和脂肪和多不饱和脂肪)的食物可以帮助改善您的“不良”状况。胆固醇水平。这些包括:

  • 牛油果
  • 坚果类
  • 健康油,例如橄榄油和鳄梨油

避免食用的食物

糖尿病会增加患心脏病和中风的风险。吃这些食物会进一步增加这种风险:

饱和脂肪。避免食用高脂乳制品和动物蛋白,例如黄油,牛肉,热狗,香肠和培根。 

反式脂肪。避免在加工的零食,烘焙食品,油炸食品,起酥油和人造黄油中发现反式脂肪。

胆固醇。含胆固醇的食物包括高脂乳制品和高脂动物蛋白,蛋黄和内脏。每天要摄取200毫克或更少的胆固醇。

。您每天应该摄入少于2,300毫克的钠。如果您患有高血压,该数字应该更低。您的医生可以让您知道理想的钠摄入量。 

糖和精制碳水化合物。果糖中的热量(存在于苏打水,能量饮料和运动饮料,咖啡饮料等含糖饮料中,以及甜甜圈,松饼,谷物,糖果和格兰诺拉麦片条等加工食品中)的热量很可能会增加腹部的重量。

沙加缅度的糖尿病营养 

我们在One Community Health的行为健康和营养部门员工提供了多种团体教育机会,患者可以互相支持。我们的营养师还可以根据您的健康目标,口味和生活方式,帮助您制定一份个性化的饮食计划。如果您正在寻找通过营养控制糖尿病或降低患糖尿病风险的帮助, 给我们打电话吧

 

摄影者 卡罗琳·阿特伍德不飞溅

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